まつお家で使用している高級備長炭/北九州市 小倉で美味しい焼鳥まつお家

query_builder 2021/06/04
ブログ
備長炭 

北九州市小倉南区にある炭火焼鳥まつお家と

北九州市小倉北区にある大衆焼鳥酒場まつお家は

厳選した新鮮な鶏を高級備長炭で絶妙な焼き加減で職人が焼き上げて

提供しております。

まつお家で使用している備長炭は、爆跳することがあまりないため、

新鮮な食材を痛めません。

また、安定した、遠赤外線効果が得られ、炎が上がりにくいので、

食材が焦げることなく、風味を逃がさないように表面が焼きあがります。

焼鳥が美味しい理由は、1000℃以上の高温で製炭しており、固定炭素

が高く、臭いの元になる不純物が無いため、食材の風味を生かし、

炭のいい香りがほんのりとつきます。

炭火焼鳥まつお家では、掘りごたつの個室があり、お座敷が全部掘りごたつで

家族連れや小さいお子様がいるお客様には特に人気ですが、

カウンター席も11席あり、焼場が見渡せるようにカウンター作りにも

こだわりました。オーダーが通った瞬間から五感で楽しめるカウンター。

新鮮な鶏を、高級備長炭で、職人が焼き上げます。

焼鳥屋、居酒屋の雰囲気がより味わえるカウンターでお食事してみてはいかがですか?

まつお家では、お客様が来店された瞬間から、お帰りになる時まで、

楽しんで頂けるように接客も心掛けております。

良い食事、良い空間、良い接客がずべて行き届くように、

まつお家にきてよかったな。北九州市小倉の美味しい焼鳥屋といえばまつお家。

そう思って頂けるように精進して参ります。

6月22日(火)からコロナ対策をしっかり行い、通常営業致します。

instagramも新情報を載せていきますのでチェックしてみて下さい。

予約は各店舗の電話、instagramのdmでお待ちしております。


炭火焼鳥まつお家守恒店

〒802‐0971

北九州市小倉南区守恒本町1‐3‐10守恒駅前ビル1階

☎093‐961‐8666

instagram @matsuoya.moritsune 



大衆焼鳥酒場まつお家魚町店

〒802‐0006

北九州市小倉北区魚町2‐6‐10平和会館ビル1階

☎093‐522‐8111

instagram @matsuoya.uomachi


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